• 秋田県の気候、風土に合わせて育種されたあきたこまちは、本場秋田でこそ本物のあきたこまち。本来の美味しさを出すことができます。
• コシヒカリの血を受け継いだこのお米の特徴は、強い粘りと風味、そして甘み。そんなあきたこまちを、秋田県大潟村の土質と、太陽の恵み。そして日本初の減圧式遠赤外線乾燥機による天日干しに近い乾燥によって、さらに美味しい1ランク上のお米”ソーラーライス”を作りあげます。
• 貯蔵能力46,000tという他に類を見ない大規模な設備を備え、収穫後の乾燥・調整・貯蔵・精米・出荷といった一貫した作業を行い、日本全国の消費者ニーズに応えた、均一で高品質な大潟村カントリーエレベーター公社のあきたこまちをご賞味ください。

ソーラーライス（あきたこまち） ->

あきたこまち 5kg <カントリー米> 普通精米　\2,100 玄米　\1,950 ＢＧ無洗米　\2,250 ※写真はＢＧ無洗米あきたこまち

あきたこまち 5kg <特別栽培米> 普通精米　\2,250 玄米　\2,050 ＢＧ無洗米　\2,400 ※写真はＢＧ無洗米あきたこまち

あきたこまち 5kg <有機米> 普通精米　\3,050 玄米　\2,800 ＢＧ無洗米　\3,200 ※写真はＢＧ無洗米あきたこまち

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• 太陽の恩恵をいっぱいに受けた豊かな大地「大潟村」で、丹精を込めて育てた最高品質のお米を、獲れたてのままの美味しさでお客様にお届けしたいというカントリー公社の生産者の熱い想いから研究、開発されたのが当社独自の画期的な貯蔵・出荷システム「今摺システム」です。
• 収穫されたお米を乾燥・調整し、籾の生きた状態で貯蔵サイロに低温で保管し、ご注文を受けてから出荷する分だけ籾摺・精米するため、1年を通して新米と変わらない美味しさを産地直送でお客様のもとへお届けできます。キーワードは"今摺米"です。

今摺米あきたこまち ->

• 普通のお米は、玄米から胚芽とヌカを取り除いていますが、表面にはまだ粘着性のある肌ヌカが残っています。無洗米はその肌ヌカをあらかじめ工場で取り除いているので、とがずにそのまま炊くことができます。
• また、無洗米の製法にはいろいろなものがありますが、なかでも、粘着力の強い肌ヌカの性質を利用する製法「BG（ブラン・グラインド）精米製法」による無洗米は、水はもちろん何かを添加することは一切無く、肌ヌカの粘着力だけを利用する製法なので、安全で安心なのです。また、工場でも排水がまったく出ませんので、川や海を汚すことはありません。
• いまやＢＧ無洗米精米製法による無洗米、「ＢＧ無洗米」は市場でおよそ70%のシェアを占めており、生産量も年々増加しています。
• ※Ｂブラン＝ヌカ　Ｇグラインド＝削る

ＢＧ無洗米あきたこまち ->

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