有機米・特別栽培米など自慢のあきたこまちを産地直送!

公社独自の「今摺りシステム」

注文を受けてから、出荷する分だけ籾摺り・精米!
だから新鮮!いつでも獲れたてのおいしさ。

太陽の恩恵をいっぱいに受けた豊かな大地「大潟村」で、丹精込めて育てた最高品質のお米を、獲れたてのままのおいしさでお客様にお届けしたいという当公社の熱い想いから実現したのが「今摺システム」です。

収穫されたお米を乾燥・調製し、籾のまま生きた状態で貯蔵サイロに低温で保管し、ご注文を受けてから出荷する分だけ籾摺・精米するため、1年を通して新米と変わらないおいしさを産地直送でお客様のもとへお届けできます。

注文を受けてから出荷する分だけ籾摺・精米

出荷までの流れ

注出荷までの流れ

他社では保管から受注まで玄米で保管しますが、当社では籾のまま生きた状態で貯蔵サイロに低温保管し、ご注文を受けてから出荷する分だけ籾摺・精米するため、いつでも新米と変わらないおいしいお米をお客様にお届けできるのです。

完成された技術とシステムでムラのない品質

大収穫後の乾燥・調製・貯蔵・籾摺・精米から出荷までの一貫作業を行い、全国の消費者ニーズに応えた、安定した品質で食味にムラのない大潟産米の量的な確保と計画出荷を可能にし、お客様にお届けしています。

完成された技術とシステム

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